FINOJOSA
Queso de leche cruda de oveja, con una curación de 3 a 6 meses y un peso aprox. de 1,4 Kg.
Marcas comerciales
Queso de la antigua usanza, de pasta prensada de color blanco marfil de consistencia semidura y mantecosa, con ojos repartidos heterogéneamente. Su corteza es dura y pintada de color oro. Olor y sabor suave con evolución lenta y muy agradable dejando un buen recuerdo en la boca.
- Queso de leche cruda de oveja
- De 3 a 6 meses de curación
