RABADÁN

Queso entero de leche cruda de oveja, con una curación de 6 a 12 meses y un peso aprox. de 2,7 Kg.

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29,70 € IVA incluido

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Típico queso de antaño, de corte compacto con pequeños ojos distribuidos heterogéneamente, de color amarillo intenso. Su textura aceitosa al tacto y mantecosa al paladar. Olor intenso con toques picantes. Sabor intenso con un punto de agrioamargante del cuajo animal con fondos metálicos y de fuerte carácter ovino.

  • Queso de leche cruda de oveja
  • De 6 a 12 meses de curación

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